Le revélateur de vin par Jean-Charles Botte

Vin&Chère filme devant le Café de l'Industrie à Paris une démonstration de Jean-Charles Botte, sommelier plus bio que bio, sur un outil en cristal qui permet de découvrir la vraie nature du vin, œnologique ou 100 % nature.

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Par : Marise Sargis

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La Maison du Cocktail forme Pros et Amateurs à l'Art des saveurs

Marie-José Pailloux co-dirige le site Internet www.la-maison-du-cocktail.com qui propose aux professionnels, aux entreprises et aux particuliers des formations à l'Art de réaliser des cocktails.

Au programme : 2 jours de formation pour les barmen ou quelques heures pour les amateurs, afin de s'initier ou se perfectionner.

Les sessions sont animées par des professionnels aguerris qui ont officié derrière les comptoirs des palaces parisiens ou dans des restaurants de prestige....

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Par : Yves Barraud

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Interview • Pippo Delbono

À l'occasion de la sortie du film 'Amore Carne', Time Out Paris a rencontré Pippo Delbono au Café de l'Industrie, où le bouillonnant metteur en scène de 'Dopo la battaglia' évoque son travail au théâtre et au cinéma, Antonin Artaud, Pina Bausch, l'intimité et la création, au fil de sa poésie râpeuse et d'un généreux lyrisme en roue libre.

www.timeout.fr

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Par : Time Out Paris

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La JCE réunit les acteurs de l’industrie monégasques lors d’un petit déjeuner-débat

La Jeune Chambre Économique de Monaco a organisé son premier petit déjeuner-débat de l’année dans le Salon Bellevue du Café de Paris. Thème évoqué : l’Observatoire de l’Industrie lancé en octobre 2015 par le Gouvernement princier. Les résultats du secteur industriel monégasques ont été dévoilés aux professionnels qui se verront bientôt doter d’un tout nouvel espace avec la création de l’îlot Charles III à la frontière ouest de la Principauté.

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Par : MonacoInfo

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